[Repas du soir ] Salade fainéante !

Il y a des jours où, en rentrant du boulot, on n'a pas forcément envie de réfléchir à ce qu'on va manger et surtout on n'a pas du tout envie de cuisiner. Il y a une solution, la salade fainéante. On regarde vite fait ce qu'on a dans le frigo et hop, on s'fait une petite salade.

Pour ma part, ma première salade fainéante était un mixe de salade, concombre, tomates, champignons, deux saucisses de Strasbourg en rondelles, 25 g de comté en dés. Et hop, 60g de pain. On respecte l'équilibre alimentaire et en plus arrosé d'une petite vinaigrette à l'huile d'olive et au vinaigre balsamique, c'est un régal.