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Pondéralement vôtre...
27 novembre 2009

Les lasagnes épinards/saumon

Les lasagnes épinards/saumon
Le mois dernier, j'ai proposé à mon père de lui faire des lasagnes épinards saumon. Il avait l'air emballé par l'idée, alors je me suis exécutée ! J'ai d'abord mis à précuire les lasagnes. J'ai décongelé les épinards et j'ai dans une casserole fait chauffer...
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23 novembre 2009

Allez, Go ! On s’y remet sérieusement !

Allez, Go ! On s’y remet sérieusement !
Je ne sais pas pourquoi j’ai eu autant de mal à me remettre à bien manger équilibré, quoique je me doute bien de quelque chose : ma volonté n’est pas infaillible surtout en période de fatigue et nervosité, et l’hiver, j’ai moins d’activité, je me défoule...
12 novembre 2009

Gratin de légumes au saumon !

Gratin de légumes au saumon !
Je voulais faire un gratin de légume au saumon pour deux personnes, mais il ne me restait que 100g de saumon ! Pour compléter les rations de protéines, j'ai rajouté un oeuf chacun dans mon gratin. J'ai coupé un poireau en rondelle, puis fait de fines...
6 novembre 2009

[Repas à midi] Tomates Farcies au veau

[Repas à midi] Tomates Farcies au veau
L'autre jour je devais cuisiner pour mon papa et moi et j'avais une folle envie de faire des tomates farcies avec les délicieuses tomates du jardin. Le hachis de porc étant trop gras , et de toutes manières je n'en avais pas, j'ai décidé de faire ça avec...
25 octobre 2009

[Repas à midi] Boeuf au sirop d'érable et sa montagne de légume

[Repas à midi] Boeuf au sirop d'érable et sa montagne de légume
Mais jusqu'où ira ma folie du sirop d'érable ? Je me le demande ! Je me suis cuisiné rapidement un steak découpé en morceau dans une cuillère à soupe de sirop d'érable, un peu d'eau et de la sauce nuoc Nam, avec quelques rondelles de carottes ! Me suis...
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11 octobre 2009

[Midi ou soir]Le gratin crabe-courgettes

[Midi ou soir]Le gratin crabe-courgettes
J’ai eu une période gravement frénétique dernièrement : je mangeais des courgettes midi et soir, sans m’en lasser. Je suis donc passée par beaucoup de manières de cuisiner lesdites courgettes. Et j’ai notamment eu envie de me faire un gratin de crabe...
29 septembre 2009

Légumes aux crevettes et à la crème !

Légumes aux crevettes et à la crème !
J’adore les légumes. Si si ! J’adore les légumes, les légumes en dés, poêlés c’est un régal. J’adore les crevettes, ouais, j’adore ! J’adore la crème fraiche, surtout quand elle est à moins de 15% de matière grasse, et puis ça fait de la sauce ! L’autre...
26 septembre 2009

Le gratin d’épinards au cabécou et aux lardons !

Le gratin d’épinards au cabécou et aux lardons !
Chose promise, chose due ! Voici donc ma recette avec des épinards, promise hier dans mon article concernant mon amour tout nouveau avec les légumes ! Comment ai-je eu envie d’épinards ? Je discutais avec une amie justement d’épinards, disant que je n’aimais...
19 septembre 2009

Mes lasagnes aux légumes pour le Grand Jeu concours Tomacouli !

Mes lasagnes aux légumes pour le Grand Jeu concours Tomacouli !
Hélas, c’est la fin de la saison des délicieuses tomates fraîches du jardin, goûteuses et pulpeuses. Je peux donc oublier la sauce 100% tomates, sans pesticide, naturelle, faite maison et au goût inimitable ! Oh, je pourrais la concevoir avec les tomates...
8 septembre 2009

[Repas à midi ]Des pâtes à la carbonara ? On y a droit !

[Repas à midi ]Des pâtes à la carbonara ? On y a droit !
Tout est une question de proportions. Et moi, les pâtes à la carbonara j’adore ça ! Alors j’ai réfléchi. Je vous l’accorde, ce n’est pas souvent que cela m’arrive, mais j’ai réfléchi quand même ! Alors calculons calculons : 100 g de pâte = ma part de...
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