Pondéralement vôtre...

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09 juillet 2010

PAUSE !

Les temps sont à la page blanche et pour le moment je n'ai pas le temps de m'occuper de ce blog ! Je le mets donc en pause probablement une ou deux semaines ! Après tout, c'est l'été, il vaut mieux que je traine au soleil que sur mon ordi !A bientôt !
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30 juin 2010

89-90-88 (non c’est pas mes mensurations)

Fiou ! J’ai eu une peur bleue. Parce 89 kilos, ça allait encore. Mais quand j’ai vu que je pesais 90 kilos 500 Mercredi dernier, ça m’a fait comme un gros coup d’électricité dans tout le corps. Là c’était trop. Repasser au dessus de 90 , une dizaine de plus, quelle horreur. Horreur parce que quand ça commence après on ne l’arrête plus. Parce qu’il ne faut pas se laisser aller, ni se laisser décourager. Je suis restée un moment sur la balance à fixer ce poids, en me disant que peut être cette saleté de bestiole qui m’annonce toujours... [Lire la suite]
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25 juin 2010

Gratin de chèvre au miel

Je n'ai jamais aimé le miel pur. J'ai toujours trouvé ça trop écœurant car trop fort en goût. Ca tombait plutôt bien car le miel est un aliment trop sucré, il m'est fortement déconseillé ou alors avec grande modération. Ceci étant, il y a un mariage de saveur que j'adore : le fromage de chèvre et le miel. Le miel adoucit la force du fromage de chèvre et le fromage de chèvre brise le côté écœurant du miel. Bref, ces deux là sont culinairement compatibles et faits pour s'entendre. Et donc hier soir, à la vue des belles courgettes du... [Lire la suite]
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20 juin 2010

89

Ousp. Et plus précisément 89 kilos 400 grammes ce matin. Wawaa, pas bien ! PAS BIEN ! Beh oui, normalement moi, je fais 85 kilos. Pas un gramme de plus, pas un gramme de moins. Force est de constater qu’effectivement mal manger ça fait grossir. Je ne sais pas expliquer comment ni pourquoi, depuis quelques temps, j’ai du mal à me tenir face à l’alimentation et notamment l’alimentation déconseillée.Quand on a connu des problèmes de poids importants et qu’on a eu un rapport à l’alimentation complexe, on sait , même après avoir perdu 30... [Lire la suite]
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18 juin 2010

Un goûter presque parfait !

Rien ne sert de s’empiffrer, il faut prendre son goûter à point. Le goûter est un moment très important dans la journée. Ce petit repas qui coupe l’après-midi apporte au corps énergie et plaisir. Certes, aujourd’hui certains ont tendance à simplement ouvrir un paquet de biscuits. Souvent riche en gras et en sucre, au goût accrocheur, c’est la solution qui plait aux enfants et aussi aux parents qui ne se cassent pas la tête pour trouver un goûter original. L’originalité c’est bien, mais faut-il encore que le goûter... [Lire la suite]
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10 juin 2010

Un repas gastronomique gersois ça vous dit ?

Bon, il faut se faire plaisir de temps en temps et un bon repas au restau, c’est pas du luxe surtout quand on a une alimentation équilibrée bien suivie ! Et comme j’ai la chance d’avoir un blog qui fête ses 2 ans et qui est consacré au Gers, une région que j’adore, j’adule et qui ne cesse de m’émerveiller, je me permets de vous emmener avec mi. A l’occasion de ses 2 ans, j’ai contacté des établissements gersois pour avoir des lots sympas à faire gagner à mon lectorat et à des gens qui aimeraient découvrir le Gers. Des livres mais... [Lire la suite]
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04 juin 2010

Les papillotes, ça me botte !

Il fût un temps où je ne pouvais pas manger un repas sans courgette. C'était ma lubie du moment. En ce moment, plus je me fais des papillotes de poisson et plus je suis heureuse. J'avais commencé avec de la limande l'autre jour. J'ai réitéré mainte fois avec : -Un pavé de saumon surgelé (du type reconstitué, mais c'est tout ce que j'avais sous la main !)J'ai trouvé ça un peu sec au niveau de la chair du poisson mais je pense que cela vient du manque de qualité du saumon.-Une truite fraiche achetée le matin sur l'étal du... [Lire la suite]
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28 mai 2010

Satiété, analyse sensorielle et dégustation.

L’appareil digestif humain fonctionne comme une machine, manger est un processus mécanique, et il serait facile de manger comme on met des bûches dans le feu. L’homme a des goûts, des préférences, l’homme cuisine, l’homme est plus ou moins gastronome et pour lui manger n’est pas qu’un simple mécanisme. Il mange aussi pour le plaisir et ce plaisir participe toujours pleinement à la satisfaction qu’apporte un repas. La satiété serait-elle aussi une affaire de sens, des sens que l’on se doit de développer au mieux notamment par l’art de... [Lire la suite]
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26 mai 2010

Et la salade au chèvre chaud alors ?

Alors quoi ? Non, non c'est pas interdit ! On peut ! A condition de pas abuser du fromage et de respecter la dose de protéines à laquelle on a droit. Une portion de protéine pour une Wawaa c'est 100 g de viande ou 60 g de fromage à moins de 35% de matière grasse. Et ça tombe bien parce que le crottin de chèvre est aux alentours de 30% de matière grasse ! On a le choix de se bidouiller un menu varié en goût et en couleur en proposant une assiette avec 50g de viande et 30 g de fromage ... Mais moi j'avais une folle envie de crottin de... [Lire la suite]
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26 mai 2010

Axe dry

  Chuuuuut ! C'est Denis, son amoureux. Faut pas le dire, mais je profite que Wawaa soit à son boulot pour vous parler un peu. Et comme elle n’est pas là, je peux vous parler brièvement de notre premier rendez-vous. J’étais effectivement très intimidé. Bien sûr, on est normalement rapidement mis à l’aise avec elle ; mais bon, là, c’était quand même notre premier rendez-vous, alors forcément… Forcément j’étais nerveux. Alors quand je l’ai vue, évidemment, j’ai commencé à avoir chaud. A tel point que je... [Lire la suite]
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