Pondéralement vôtre...

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24 mai 2010

Papillote de limande aux légumes

La papillote, je n'y pense jamais assez. Et pourtant c'est le mode de cuisson qui garde vraiment bien les saveurs ! Et comme j'essaie en ce moment de casser la monotonie pour éviter de craquer un peu plus sur tout et n'importe quoi et maintenir mon poids ou le réduire encore, je tente de cuisiner tous les jours autrement, chose qui n'est pas évidente avec mes actuels horaires de travail complètement biscornues. J'ai donc eu envie de me faire une papillote avec de la limande surgelée et des tas de légumes J'ai tout d'abord déposé deux... [Lire la suite]
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21 mai 2010

Gourmand quatuor de glaces aux fruits avec Ma glace Maison Alsa.

Que ce soit dit, que ce soit su, j’adore les glaces et les sorbets. Il n’était donc pas question de m’en priver mais juste en ralentir ma consommation abusive. J’avais eu le courage d’en parler franchement à ma nutritionniste et nous étions d’accord sur le fait qu’une ou deux boules de sorbet ou glace aux fruits en dessert de temps en temps, ça ne réalimenterait pas mes réserves lipidiques corporelles… même si, hélas, sorbets et glaces qu’on trouve dans nos commerces ou qu’on fait soi-même, ne sont pas sans sucre aouté et... [Lire la suite]
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12 mai 2010

Le brocoli, c’est la vie.

Avant de commencer mon trépidant rééquilibrage alimentaire en Mars 2009, les légumes et moi, ce n’était pas l’amour fusionnel. Je ne mangeais quasiment aucun légumes verts hormis les haricots coco plats et les courgettes …et encore les courgettes je n’ai commencé à ne les accepter dans mon assiette que très tard aussi. Au départ, ce qui m’a convaincu de me mettre à manger plus de légumes, ce n’est pas l’envie de manger des légumes ou les bienfaits incontestables qu’ils apportent. C’est que dans mes programmes alimentaires, j’y ai... [Lire la suite]
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01 mai 2010

La Belgique c’est mal…

… ou comment ne pas prendre un gramme lors d’un séjour en Belgique pour un repas de mariage.Qui dit repas de mariage – non ce n’est pas moi qui me suis mariée – dit déséquilibre alimentaire inévitable via un repas copieux agrémenté de bonnes boissons et de desserts alléchants. Inutile de se torturer à compter et recompter les calories… il faut en profiter car ce moment gastronomique fait partie de la fête, c’est un moment de partage et de convivialité et c’est une excuse tout à fait valable pour vous permettre de manger à... [Lire la suite]
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30 avril 2010

Bientôt sur Pondéralement vôtre...

Les activités de ce blog vont reprendre la semaine prochaine. Car selon le dicton récemment inventé par moi "Le mois de Mai stimule les idées !". Et donc vous apprendrez que : - La Belgique c'est mal.-XXL de Julia Bell c'est dur à lire, c'est bouleversant mais c'est bien !-Que je suis courgetto dépendante !-Que je vais partir à la découverte des légumes de saison !-Mon prochain programme alimentaire histoire de reprendre une énième fois les choses sérieusement !Voilà quoi.A bientôt !
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22 avril 2010

Le jeu du Avant/Après

Pas eu le temps de beaucoup écrire pour Pondéralement Vôtre dernièrement et là je pars 4 jours en vacances pour Paris et la Belgique. Alors j'ai décidé de jouer au jeu du "Avant-Après"..Avant.....AprèsAvant...........Après Avant..........AprèsJ'étais déjà tellement magnifique. Et aussi modeste qu'aujourd'hui !(humour humour hein ! )Allez à bientôt !
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19 avril 2010

Manger équilibré, un coût difficile à digérer !

J’en suis arrivée depuis quelques temps à penser que « Manger équilibré » = croqueur de budget !C’est une réalité. Et je la vis. Depuis un an que j’essaie de quotidiennement équilibrer mes repas et que je fais moi-même toutes mes courses, j’en suis presque à pleurer à chaudes larmes à chaque passage en caisse tellement c’est horripilant de constater que ce qui est censé me garder en bonne santé coûte si cher. On me dira « Oui mais les gros mangent n’importe quoi, ces gâteaux, ces trucs au chocolat qu’ils achètent et ces saucissons... [Lire la suite]
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09 avril 2010

La vie, en gros.

Un après-midi, un téléfilm intitulé « La vie en gros » et réalisé par un certain Didier Bivel. D’habitude, les chaînes de télévision passent, vers 15h, des téléfilms à l’eau de rose plus ou moins tarabiscotés du scénario. Cette fois-là c’était un téléfilm français, certes aromatisé à la mièvrerie comme tous les autres, mais là, le personnage central était Benjamin, un jeune obèse de 15 ans, mal dans sa peau et continuellement amoindri par le regard cruel des autres adolescents et par les remarques des adultes.  Il y raconte en... [Lire la suite]
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09 avril 2010

Optimiser le rangement dans ses placards.

Quand on maigrit, on change sa garde-robe. Et qu’est-ce qu’on fait de l’ancienne ? Bonne question ! Je ne sais pas encore ce que je peux faire de mes pantalons taille 50 à 54 qui évidemment ne me vont plus du tout, sauf pour jouer à bozo le clown. Difficile de m’en séparer, je dois avouer. D’un côté je me dis que rien n’est acquis et qu’il n’est pas un possible que j’ai un jour, un nouveau passage par ces grandes tailles, même si maintenant  je pense être capable de contrôler mon poids sans dépasser les 80-85 kilos... [Lire la suite]
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08 avril 2010

J’ai testé le chocolat Light.

Attention aux âmes sensibles, ce billet comporte des passages loin d’être fins et délicats. Oui j’ai testé le chocolat light et pourtant je suis foncièrement contre ce genre d’aliment « light » parce qu’à mon sens ce n’est pas moins pire que du chocolat normal. J’avais ce jour là une furieuse envie de manger du chocolat. Furieuse c’était peut être ça le problème. Je faisais mes courses à ce moment-là, ça tombait pile poil bien pour céder à la tentation, à mes envies parce qu’après tout, de temps en temps, il ne faut quand même pas... [Lire la suite]
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